المطبخ

طريقه عمل البصل المقرمش

طريقه عمل البصل المقرمش طبعا كلنا نعرف ان المقبلات من الوصفات المهمه على السفره وخاصة عند استضافة الاهل والاصدقاء و لابد ان تكون متغيره و متعددة فهى تعطى مذاقا شهيا للاكلات المقدمه علي السفرة و من تلك المقبلات البصل فهو مفيد و صحى لما يحتويه من معادن وفيتامينات

مقادير حلقات البصل المقرمشه :
* بصله كبيره
* بقسماط ناعم مع ملح و فلفل
* معلقتان دقيق
* بيضه
* زيت للتحمير
طريقه عمل حلقات البصل المقرمشه :
– يقطع البصل الى حلقات عريضه و ليست رفيعه لكى لا تتكسر و تخرج حلقات البصل من بعضها ثم توضع فى ماء به خل و بعدها تأخذ حلقات البصل و توضع فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط الذى به الملح والفلفل لاكتمال الطعم و بعدها توضع حلقات البصل في زيت التحمير المغلي حتى تأخذ اللون الذهبى و تخرج الى طبق التقديم

مقالات ذات صلة

إغلاق