المطبخ

”حريشات بالثمر”

المكونات:

4 بيضات
كأس من السكر سميد (سنيدة)
كيس فاني
كأس من الزيت
كأس من اللبن
ياغورت
3 خمارات الحلوة
القليل من الملح
نصف رابعة من الثمر مقطع
250 غرام من السميدة الرقيقة
250 غرام من السميدة ودقيق الذرة (على حسب الخليط)
125 غرام من السميدة الغليظة للتزيين
الطريقة:

اخلطي البيض والسكر وأضيفي إليهما باقي المقادير، ثم دقيق الذرة والثمر المقطع واجمعي المقادير حتى تحصلي على خليط متجانس.
شكلي كويرات بواسطة الخليط متوسطة الحجم وفنديها بعد ذلك في السميدة الغليظة.

ادخلي الحريشات للفرن بعد أن يسخن جيدا حتى تتشقق الحريشات من الفوق بعدها شغلي الجزء السفلي للفرن حتى تحمر الحريشات.

مقالات ذات صلة

إغلاق