المطبخ

كيكة بالشكلاط

4 البيضات
200غ السكر
200ملل زيت
200 ملل حليب سائل
200غ شكلاط قطع اسود
3معالق كبار شكلاط مر بودرة
2 خميرة الحلوى
250 حتى 300غ دقيق ابيض
الطريقة
ندوب الشكلاط مع الزيت في بان ماري من بعد نخليوه يبرد جانبا
في الخلاط الكهربائي نوضعوا البيض و السكر و الحليب و بودرة الكاكاو و نخلط حتى يمتازج الكل نضيف خليط الشكلاط و الزيت اللي دوبنا و نخلط حتى يتخلط الكل ثم نصب الخليط في زلافة نضيف الدقيق والخميرة و نخلط بواسطة الطراب اليدوي نصب الخليط في مول قطره 28سنتم مدهون و مرشوش بالدقيق ثم الى الفرن

في كاسرونة فوق بان ماري نضع 200غ الشكلاط قطع ع 60غ الزبدة حتى يدوب الشكلاط نزيله من فوق النار نضيف له غ100 سكر بودرة و نخلط تم نضيف 4 حتى 5 معالق كبيرة كريمة الخفق سائلة و نخلط الكل جيدا
نقسم الخليط عل 2 ندهن القسم الاول بنصف مقدار الكلاصاج تم نغطيهابالقسم الثاني من الكيك ثم نسقيها بما تبقى من الكلاصاج ن نزينوها بشكلاط فرمسال او حسب الدوق راااااائعة هدا الكيكة اتمنى ان تجربوها
في امان الله

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

إغلاق