_______________________
الرئيسية » المطبخ » طريقة المايونيز من غير بيض

طريقة المايونيز من غير بيض

أقدم لكم طريقه سهله وواضحه جدا وسهلة التحضير طريقة المايونيز من غير بيض اتمنى ان تنال اعجابكم جميعا.
المقادير :
– كوب حليب .
– 2 كوب من زيت نباتي .
– ملعقة صغيرة خردل (ماستردة) .
– 3 ملاعق خل .
– ملعقة صغيرة ملح .

الطريقة :
– يوضع الحليب في الخلاط الكهربائي ، ويضاف الزيت تدريجيا بالتنقيط أثناء الخلط .

– يضاف الخردل بعد ذلك تدريجيا ويعاد الخلط مرة أخرى .
– يستمر الخلط حتى يصبح المايونيز أكثر كثافة ويغلظ قوامه .
– يضاف الخل والملح ويقلب جيدا .
– يحفظ المايونيز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة .