المطبخ

حساء بالجبن الشيدر

سأقدم لكم طريقة حساء بالجبن الشيدر ، اليكى سيدتى طريقه سهله جدا وبسيطه وبالخطوات ، اتمنى ان تنال اعجابكم جميعا.

– 2 كوب حليب .
– 2 كوب مرق دجاج .
– ملعقتان من الزبدة .
– 2 عود كرفس مفروم .
– عدد 3 جزر مبشور .
– ملعقة كبيرة بصل مفروم .
– ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة :

– يقلب البصل المفروم مع الزبدة في قدر حتى يكتسب لونا ذهبيا ، ثم يضاف الدقيق ويقلب على النار
– يضاف الحليب والمرق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى الغليان .
– يضاف الجبن الشيدر المبشور حتى تسيح ، ثم يضاف الجزر والكرفس المفروم ، ويترك القدر على النار حتى تنضج الخضروات .
– يسكب الحساء الساخن في طبق التقديم ويقدم بجانب التوست المحمص .

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

إغلاق