المطبخ

حرشة الفرن

المقادير:

4 كوب سميد

1 كوب دقيق

1 كوب زيت

1 كوب سكر سنيدة

1 كيس الخميرة الكيماوية

1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز

1 كيس فانيلا

الطريقة:

تخلط المكونات السابق ذكرها مع إضافة القليل من الماء الدافئ، و البدء بجمع العجين شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين رخو، دون الحاجة إلى دلك الخليط.

يصنع من العجين كويرات بالحجم الذي تفضلينها، تغمس الكويرات في السميد، و بعدها ترص في صفيحة فرن مدهونة بالزيت.

تطهى حتى يظهر على الخبيزات تشققات و يحمر لونها، و بعدها تنزل للجهة السفلية للفرن بعد إطفائه لتتحمر من فوق.

و ها هي الحرشة جاهزة

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

إغلاق